Рецепт егжей-тегжейлі

Десерттер Күнжіт тұқымының нугаты пастасы

3. 8. 2022

Автор: Jaroslav Mikoška

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Десерттер

Асхана: түрік

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Ыстық ауа
100 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon115 °C
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 8

Аты Мән Бірлік
бал 700 g
ванильді бұршақ 1 дана
бадам 180 g
жеңіл тахини 300 g
қосымша таза зәйтүн майы 20 ml

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 8
Пайдалы қазбалар:
Витаминдер:

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 667,1 kJ
Көмірсулар 74,3 g
Май 34,7 g
Протеин 12,1 g
Су 0 g

Бағыттар

1. Пешті құрғақ отқа 130°C, ішкі зонд температурасы 115°C деңгейінде орнатыңыз.
2. Балды тұмшапешке төзімді ыдысқа құйып, өзек зондын салып, зонд дабылы сөнгенше пісіріңіз.
3. Ыстықтан шығарып, бадам мен ваниль тұқымын қосыңыз.
4. Резеңке шпательмен қоспаны араластырыңыз, сонымен бірге тахини толығымен біріктірілгенше біртіндеп қосыңыз.
5. Торт пішінін майлап, қоспаны құйып, бөлме температурасында суытыңыз.
6. Тамақ пленкасымен мықтап орап, тоңазытқышта 24 сағатқа қалдырыңыз.
7. Бөлме температурасында қызмет етіңіз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

көру_пан

көру_пан