Рецепт егжей-тегжейлі

Гарнирлер Майонез қосылған картоп салаты

25. 3. 2021

Автор: Vlastimil Jaša

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Гарнирлер

Асхана: чех

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Бумен пісіру
probe icon CoreProbeTemp
probe icon93 °C
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты Мән Бірлік
картоп 2000 g
стерильденген қияр 180 g
тамыр көкөністері 250 g
толық майлы қыша 45 g
пияз зарарсыздандырылған 120 g
жарма қант 15 g
тұз 25 g
ұнтақталған қара бұрыш 1 g
майонез 130 g
мұздатылған бұршақ 150 g
тауық жұмыртқасы 4 дана

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 10, 3
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 307,5 kJ
Көмірсулар 46,7 g
Май 10,1 g
Протеин 5,8 g
Су 0,3 g

Бағыттар

Тазартылған картоп және конвекциялық пеште қабығында пісірілген, салқын және қабығынан тазартылған, қайнатылған тамыр көкөністері, зарарсыздандырылған қияр және пияз қосылған текшелерге кесілген.
Қалған ингредиенттерді (жаңа ұнтақталған бұрыш, т.б.) қосып, қоспаны аздап араластырыңыз, содан кейін текшелерге кесілген пісірілген жұмыртқаны, бұршақтарды қосып, араластырыңыз.
Түнде отырсын.

Ұсынылатын керек-жарақтар

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_перфорацияланған

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_перфорацияланған