Рецепт егжей-тегжейлі

Сиыр еті Сиыр ұлтарағы бекон мен пиязбен

25. 3. 2021

Автор: Jaroslav Mikoška

Компания: Retigo

Осы автордың басқа рецепттері

Азық-түлік категориясы: Сиыр еті

Асхана: Ағылшын

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 220 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Комбинация
50 %
time icon Уақыт
time icon 00:07 сағ:мм
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

remove the bacon and put the onion in

2
Комбинация
50 %
time icon Уақыт
time icon 00:05 сағ:мм
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

remove the onion and put the liver in

3
Комбинация
50 %
time icon Уақыт
time icon 00:02 сағ:мм
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ингредиенттер

Аты Мән Бірлік
қызыл пияз 1 дана
шалфей 2 дана
бекон 2 дана
бұзау бауыры 130 g
қызыл шарап сірке суы 10 ml
зәйтүн майы 10 ml
тұз 1 g
ұнтақталған қара бұрыш 1 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер:
Пайдалы қазбалар: Ca, Fe, I, K, Mg, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, B6, C, D, E, K

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 177,6 kJ
Көмірсулар 5,6 g
Май 6,6 g
Протеин 24,8 g
Су 0 g

Способ приготовления

Комби пешті 200°С, 50% ылғалдылықта, 7 минутқа қойып қыздырыңыз. Беконды қойған визион табасын алдын ала қыздырылған комби пешіне салыңыз. Дайын болғаннан кейін беконды алып, сол визион табасына тазартылған және кесілген қызыл пиязды салыңыз да, 5 минутқа таймерді қойыңыз. Дайын болғаннан кейін пиязды алып, дәмделген және кесілген сиыр ұлтарағын шалфей жапырақтарымен бірдей визион табасына зәйтүн майының қосылуымен салыңыз да, таймерді қойыңыз. Дайын болғанда, ұлтарақты және шалфейді алып, табаққа салыңыз, үстіне қызыл пияз, бекон және шалфейіңізбен безендіріңіз. Нан немесе картоп пюресімен қызмет етіңіз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

көру_пан

көру_пан