6. 4. 2020
ავტორი: Jaroslav Mikoška
კომპანია: Retigo
მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.
brush with rest of the marinade
ალერგენები: მინერალები: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn ვიტამინები: A, B, C, E, K, Kyselina listová
ქათმის ბარაბანი დაჭერით სამ-ოთხჯერ ბასრი დანით და მოათავსეთ თასში ქათმის ფრთებით. შეურიეთ მარინადის ყველა ინგრედიენტი და დაასხით ქათმის ხორცი. დატოვეთ მარინადში მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში, ან თუ შეგიძლიათ ღამით, დროდადრო გადაატრიალეთ. მას შემდეგ, რაც ის მარინდება, გაახურეთ Retigo Combi ღუმელი კომბინირებულ რეჟიმში 50%, 250°C რეტიგო Vision გრილით, წინასწარ გახურების შემდეგ შეამცირეთ ტემპერატურა 150°C-მდე და აცხვეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. გააღეთ კარი, წაუსვით მარინადი, გადაატრიალეთ და დახურეთ კარი. მეორე ნაბიჯი იქნება ცხელი ჰაერის რეჟიმზე 30%, 200°C კიდევ 15 წუთის განმავლობაში. იმის შესამოწმებლად, რომ მოხარშულია, გახეხეთ ბარაბანი შამფურით: თუ წვენები კვლავ ვარდისფერია, განაგრძეთ მომზადება.
ხედვა_გრილი
გთხოვთ, აირჩიოთ მოწყობილობა, რომელზეც ატვირთავთ რეცეპტებს
Some text in the modal.
ეს ვებსაიტი იყენებს ქუქიებს სერვისების უზრუნველსაყოფად და ვებსაიტის ტრაფიკის გასაანალიზებლად. თქვენ ეთანხმებით მას ამ ვებსაიტის გამოყენებით.