რეცეპტის დეტალები

Name: ბავშვური ხორცის კბაბები
Yield: 4
Cuisine: ბერძენი
Ingredients: 15,0000 ml olive oil; 500,0000 g minced beef; 1,0000 g ground cumin; 1,0000 g sweet smoked paprika; 1,0000 g salt; 1,0000 tPcs medium onion, quartered; 1,0000 g freshly ground black pepper

საქონლის ხორცი ბავშვური ხორცის კბაბები

11. 10. 2020

ავტორი: Jaroslav Mikoška

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: საქონლის ხორცი

სამზარეულო: ბერძენი

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

წინასწარ გათბობა:
250 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

Ცხელი ჰაერი

50 %

დრო

00:08 სთ: მმ

195 °C

100 %

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 4

სახელი	ღირებულება	ერთეული
ზეითუნის ზეთი	15	ml
საქონლის ხორცი	500	g
დაფქული ქირამი	1	g
დაფქული შებოლილი პაპრიკა	1	g
მარილი	1	g
ხახვი	1	ც
დაფქული შავი პილპილი	1	g

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება	ღირებულება
ენერგია	279 kJ
ნახშირწყლები	0,3 g
მსუქანი	21,4 g
პროტეინი	21,4 g
წყალი	0 g

მიმართულებები

შეგიძლიათ ერთად აურიოთ ხორცი, ძმარი, პაპრიკა, მარილი და მრავალი freshly ground ცისფერი პილპილი თასში. გადადეთ ხორცის ნაზავი 8 ნაწილად და თითოეულ ნაწილზე დაწკაპეთ ძლიერად წვრილჩხირებზე, თითოეული მათგანი დაახლოებით 10–12სმ სიგრძის.
შეიძლება Retigo კომბაინ ტრანსპორტის საწყისი Retigo ექსპრეს გრილის ცხელი ჰაერის რეჟიმზე 50%, 250C-ზე გაათბოთ, არაყს შემდეგ გაათბეთ 195C-მდე და მსუბუქად შენელებულ კბაბებზე გადაიტანეთ 8 წუთის განმავლობაში.
უკრეთ/onion wedges გრილისთვის ბოლო 3 წუთი და გრილujte სანამ მსუბუქად არ დაიწვის.
მარენტი მიაწვდოს თქვენი არჩევანისთვის.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_ექსპრეს_გრილი