რეცეპტის დეტალები

ვეგეტარიანული კერძები ჰალუმი ჩიფსი

11. 10. 2020

ავტორი: Jaroslav Mikoška

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: ვეგეტარიანული კერძები

სამზარეულო: თურქული

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 235 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
0 %
time icon დრო
time icon 00:04 სთ: მმ
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 8

სახელი ღირებულება ერთეული
ჰალუმის ყველი 500 g
უბრალო ხორბლის ფქვილი 25 g
წითელი წიწაკის ფხვნილი 5 g
ხმელი ნიორი 2 g
ქათმის კვერცხები 1 ც
მცენარეული ზეთი 150 ml
მარილი 1 g
სქელი კრემი 18% ცხიმი 70 g
პიტნის 1 g
წიწაკის ფხვნილი 1 g
ბროწეულის მარცვლები 30 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 1, 3, 7
მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 231,5 kJ
ნახშირწყლები 5 g
მსუქანი 16,7 g
პროტეინი 15,1 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

გადააყენეთ ღუმელი 220°С-ზე, ცხელი ჰაერის რეჟიმი 0%.
შექმენით ყველი (24 ჩიფსში დაჭრილი) წმინდა ხელსახოცით ან სამზარეულოს ქაღალდით.
მოათავსეთ ფქვილი, პაპრიკა, თამარი და ცოტა მარილი თეფშზე და კარგად აურიეთ. გაწურეთ გაცვეთილი კვერცხი მშრალ თასში. მოემზადეთ Retigo-ს არსებობის ფირფიტაზე. დაფარეთ ყველი პირველად გასველებულ კვერცხში, შემდეგ კი ფქვილის ნაზავში და მოათავსეთ გაზაფხულზე. დარწმუნდით, რომ მათ თანაბრად დაფარავთ. თითოეული ფქვილში დახვეული ყველი კვლავ გაიარეთ ფქვილის მეორე საფარველისთვის. შეამცირეთ გაზაფხულზე ზეთი თხელი ფენით, მოათავსეთ ყველი ერთმანეთთან მცირე სივრცეებით და შხაპით დაფარეთ ზეთი მათზე და მოათავსეთ Retigo კომბინირებულ ღუმელში.
ჩიფსებს დაახლოებით 4 წუთი დასჭირდება: გარეთა უნდა იყოს ღრმა ოქროსფერი.
როდესაც მზად იყოთ შესთავაზოთ, დაასხით მჟავე კრემი, მო sprinkle გარდამტყუება მარილი, მისუწეთ და წიწაკის ფანტელები, და დაამატეთ гранატის თესლები.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_გამოცხობა

ხედვა_გამოცხობა