რეცეპტის დეტალები

საკონდიტრო ნაწარმი ლიმონის ხარშული ეხო

18. 12. 2025

ავტორი: Janine Kühn

კომპანია: Retigo DE

კვების კატეგორია: საკონდიტრო ნაწარმი

სამზარეულო: გერმანული

პროგრამის ნაბიჯები

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:07 სთ: მმ
probe icon 160 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 4

სახელი ღირებულება ერთეული
უბრალო ხორბლის ფქვილი 600 g
კარაქი 450 g
Შაქარი 300 g
კვერცხის გული 6
ვანილის შაქარი 30 g
კოტანი ზიტრონეტი 15 g
კოტანი ორანგინა 15 g

მინანქარი

სახელი ღირებულება ერთეული
შაქრის ფხვნილი 500 g
Ლიმონის წვენი 10 ml
კოტანი ზიტრონეტი 5 g
წყალი 20 ml

ნუში (ტოპინგი)

სახელი ღირებულება ერთეული
დაჭრილი ნუში 200 g
Შაქარი 70 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 1, A, Tree Nuts
მინერალები: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Selenium, Zinc
ვიტამინები: B Vitamins, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin D, Vitamin E

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 5081,6 kJ
ნახშირწყლები 341,9 g
მსუქანი 118 g
პროტეინი 28,7 g
წყალი 2,2 g

მიმართულებები

საუბარი პორციების რაოდენობაზე corresponde GN1/1 ფირფიტები.

იტესტიანეთ ფქვილი, კარაქი, შაქარი, კვერცხის სელექცია, ვანილის შაქარი და Kotanyi-ს სანელებლები მყარი ცომი. გაახლებოს ცომი, მიაწვდოს და მიაერთოს შეწვდილი ფირფიტებისგან და დააჩხვალოს როგორც აღწერილი. კი მჟას დაყენება ცომისთვის და შემდეგ ფირფიტიდან ამოწვდეთ. შენელებული ჭაღარას შაქართან ერთად მჟას მიღება, რის შედეგადაც მუდმივად აურიეთ. შემდეგ დაწნლეთ.

შაქრების შერევა შესაბამისი ინგრედიენტებისგან (გთხოვთ, sift powdered sugar) და ნუ მიმოიწვდით შაქარი ამით. კიდევ ხარშულის მჟას მიაწვდეთ ჯერ კიდევ სველი შაქრის საფარში.

ეს რეცეპტი იდეალურია კვერცხის სელექციის გამოყენებისათვის, როცა შემცირებული დაჭრეს და სხვები ფქვილოვანი მკურნალობა დაიბადა. მანდარინი და ლიმონის შეზრდილი შარდი ხარშულის მიერ მოაქვს მშვენიერი freshness.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_გამოცხობა

ხედვა_გამოცხობა