რეცეპტის დეტალები

თევზი კოყლური სანტ-ჟაკი

8. 12. 2025

ავტორი: Samuel Ashton

კომპანია: Retigo UK

კვების კატეგორია: თევზი

სამზარეულო: ფრანგული

პროგრამის ნაბიჯები

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
25 %
time icon დრო
time icon 00:08 სთ: მმ
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 6

სახელი ღირებულება ერთეული
Უმარილო კარაქი 50 g
ნატურალური რძე 500 ml
უბრალო ფქვილი 120 g
ოხრახუში 50 g
ნიჟარები 12
კრევეტები 350 g
ლიმონი 1
კარტოფილი 700 g
კვერცხი 3

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 3, CRUSTACEANS, Gluten, Milk, shellfish
მინერალები: 0mg, 6mg, Ca, CA, Calcium, Calcium: 20mg, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron: 0, K, Magnesium: 23mg, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Phosphorus: 200mg, Potassium, Potassium: 210mg, Se, Selenium, Sodium: 50mg, Zinc, Zinc: 1, Zn
ვიტამინები: 1µg, 5µg, A, B, B12, B3, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A, Vitamin B12: 1, Vitamin D, Vitamin D: 0

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 506,1 kJ
ნახშირწყლები 38,2 g
მსუქანი 7,5 g
პროტეინი 18,7 g
წყალი 47,3 g

მიმართულებები

1. სოუსისთვის: გაასქელეთ ცხიმი თასში საშუალო ცეცხლზე, აურიეთ ფქვილი და მოამზადეთ 2 წუთი. აურიეთ რძე, გააცხელეთ სანამ ქაფდება, გააკეთეთ სანელებელი გემოვნებით 

2. გაყავით კრევეტები და კოყლურები ერთნაირად კოვზებში და დაასხით სოუსი, გააჩერეთ გაყინვა.

3. მოიწონს პომიდორი სანამ რბილდება რათა მოუზაინოთ პომიდვრის მსხვილი, აურიეთ გახეხილი, კვერცხის ყოლყვები და გააკეთეთ სანელებელი გემოვნებით და მოათავსეთ ყუმბარში.

4. წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 190C ზე. დააყენეთ პიურე კოვზების თავზე და დააინახეთ ღუმელში 8 წუთით 


გაათი იდეა: პარმეზანის ხახვები, ფოკაჩა