რეცეპტის დეტალები

ობიარქოები სხვადასხვა კარტოფილის ფორმაში დაამუშავეთ.

კარტოფილის ძირი მოიჭირეთ ვილკოს გამოყენებით, რომ ის არ გაუფართოვდეს გამოცხობის დროს.

ყარყაშები დაძლიეთ რკინის სუფრას, სანამ ისინი ოდნავ ოქროსფერი გახდებიან.

ქამის და დამატებითი ცხიმის ზედმეტი მოიშორეთ.

კრემი, კვერცხები და რძე ერთადombეთ, სანამ სიმრღრღურვას მიიღებთ.

დასამატებლად ყარყაშების გარეშე დარჩენილი და გახეხილი ემენთალის ყველი მოაყარეთ.

მარილი და პილპილი მოაყარეთ.

ზედმეტი მინარებების რაოდენობა სუფთა ტორტის ზედაპირებზე დაიდეთ.

გამოსასვლელი და გააჩერეთ, სანამ ქიშ კარგად გაწითლდება და აგურის შევსება გაწვდილი იქნება.