რეცეპტის დეტალები

ვეგანური კირვითმახლებური სხვინა

26. 11. 2025

ავტორი: Chloé Lasseron

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: ვეგანური

სამზარეულო: ფრანგული

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
კომბინაცია
30 %
time icon დრო
time icon 00:45 სთ: მმ
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 6

სახელი ღირებულება ერთეული
ფენოვანი ცომი 1 ც
სრულ ცხიმიანი მდოგვი 50 g
პრასი 50 g
ორაგული 300 g
ქათმის კვერცხები 3 ც
ათქვეფილი ნაღები 33% 200 ml
გრუიერი 60 g
ემენტალი 60 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 1, 10, 3, 4, 7, Milk
მინერალები: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, B12, B2, C, D, E, K, Kyselina listová

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 189,7 kJ
ნახშირწყლები 0,6 g
მსუქანი 12,9 g
პროტეინი 16,8 g
წყალი 4,1 g

მიმართულებები

ტორტის ფორმას დაამშვენის ცომით, მოაჭრით ტორტის ფსკერი.
ზეთში აურიეთ ცხვირროვული სუნელი.
დახვეწეთ ხახვი, გაამასპინძლეთ რბილ კარაქში ნელ ცეცხლზე სანამ რბილი ხდება.
მოუსწორეთ მარილსა და წიწაკას, შემდეგ გაგაცივეთ.
კერძი ხახვისგან დამზადებული 1.5 სმ ნატეხებად, აურიეთ სიცივეში ხახვთან.
ქვედა სქესში, ათქვქნო კვერცხები სახალხო კრემთან.
დამატეთ ნახევარი გახეხილი ყველი და აურიეთ.
ადგინეთ ტორტის ფსკერზე მელანი ჰალოციან-ხახვიანი.
გადავაზეთ საწოდები ფართოს აპარატზე.
გახეხილი ყველით მოოხვრეთ და საცხობში შეიტანეთ.