რეცეპტის დეტალები

Name: სამი ფერის ნუშის კვერცხები
Yield: 10
Cuisine: სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიური
Ingredients: 5,0000 tPcs; 3,0000 tPcs; 3,0000 tPcs; 150,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 ml; 10,0000 ml; 30,0000 g; 5,0000 g; 2,0000 tPcs

კვერცხები სამი ფერის ნუშის კვერცხები

30. 4. 2025

ავტორი: Myat Ko ko

კვების კატეგორია: კვერცხები

სამზარეულო: სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

წინასწარ გათბობა:
100 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

ორთქლდება

დრო

00:30 სთ: მმ

99 °C

50 %

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი	ღირებულება	ერთეული
იხვის კვერცხები	5	ც
საუკუნის იხვის კვერცხები	3	ც
დამარილებული იხვის კვერცხები	3	ც
დაფქული ღორის ხორცი	150	g
Შაქარი	30	g
თევზის სოუსი	20	ml
სამზარეულო ზეთი	10	ml
დაჭრილი გაზაფხულის ხახვი	30	g
შავი პილპილი	5	g
კვერცხის გულები	2	ც

კვება და ალერგენები

ალერგენები: EGG
მინერალები: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
ვიტამინები: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება	ღირებულება
ენერგია	51,7 kJ
ნახშირწყლები	3,5 g
მსუქანი	3 g
პროტეინი	2,5 g
წყალი	11,9 g

მიმართულებები

მწვანე გადაყრილი წიწაკების კვერცხები მოხარშეთ ნარევი, დაამატეთ დაჭრილი საუკუნოვანი კვერცხები, დაჭრილი მარილიანი ღორი, მწვანე ხახვი, სანელებლები და კარგად აურიეთ ნაზავის სანახავად დროთა განმავლობაში.
ცეცხლების ზეთით ლუქი დაასხით.
დაფარეთ და მოამზადეთ 20 წუთის განმავლობაში. აურიეთ კვერცხის მოუკვეთლი ნაწილები, ზეთი და კარგად ათვითქვენეთ. დაასხით კვერცხის ნარევი ზედაპირზე და მოამზადეთ კიდევ 10 წუთის განმავლობაში გარეშე დაფარვის.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_პან