რეცეპტის დეტალები

ღორის ხორცი ქართულ მწვანე კარიში ღორის ხორცი

30. 4. 2025

ავტორი: Myat Ko ko

კვების კატეგორია: ღორის ხორცი

სამზარეულო: სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 190 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
კომბინაცია
40 %
time icon დრო
time icon 00:15 სთ: მმ
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი ღირებულება ერთეული
ღორის კისერი 1,2 kg
პატარა მრგვალი ბადრიჯანი 400 g
ქათმის ფეხების სოკო 200 g
ტაილანდური მწვანე კარის პასტა 200 g
Ყავისფერი შაქარი 20 g
თევზის სოუსი 50 ml
ქოქოსის რძე 1 l
ახალი ტაილანდური რეჰანი 100 g
წითელი წიწაკის ნაჭერი 6 ც
ლაიმის ფოთოლი 20 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები:
ვიტამინები:

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 365,8 kJ
ნახშირწყლები 5,5 g
მსუქანი 22,3 g
პროტეინი 37,3 g
წყალი 59,8 g

მიმართულებები

ყველა ინგრედიენტი შეაერთეთ ერთად, კოკოს რძის გამოკლებით და მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში.
დაასხით კოკოს რძე და მოხარშეთ კიდევ 5 წუთი.
მოხარშვის შემდეგ დაამატეთ დაფნა, ხილა, ლაიმის ფულა და მზად არის სერვირებისთვის.

რეკომენდებული აქსესუარები

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers