რეცეპტის დეტალები

1. საჭიროების შემთხვევაში, პირველს დაუშვით ხბოს სუნელები.
2. მიაჭერით ხბოს სუნელებს ნაჭრების ზომამდე, ძალიან პატარა არ წამოიჭიროთ, რადგან ისინი მომზადების დროს შემცირდება.
3. მოხარშეთ თეთრი სალათის რადიში და მჭიდროდ გაჭერით 1 ინჩის სისქის ნაჭრებად.
4. თეთრი სალათის რადიშის არც ისე ტკბილი გემოს გასათვალისწინებლად, შეგიძლიათ მოშორდეთ 0.5 სმ სისქის ფენა ან მოხარშოთ რადიში ბრინჯის წყალში.
5. მოხარშეთ ნიორი, მიაჭეთ შუაზე და შემდეგ გაჭერით და გააკეთეთ ჩაქუჩით.
6. დააყარეთ ყველა ინგრედიენტი კლასიკურ GN სრულ უჟანგავი ფოლადის ჭურჭელში.
7. გაწურეთ ინგრედიენტები.
8. დაამატეთ წვნიანი და წყალი ინგრედიანტების დაფარვისთვის.
9. გაათბეთ მიზნობრივი ტემპერატურამდე და მოხარშეთ სრულიად რბილი.
10. მოხარშული ხბოს სუნელები შესანიშნავად აკომპლექტებს მდოგვს.