რეცეპტის დეტალები

ვეგეტარიანული კერძები პასტა პომიდვრისა და ქორფა სოუსით

4. 10. 2024

ავტორი: Phil Smith

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: ვეგეტარიანული კერძები

სამზარეულო: იტალიური

პროგრამის ნაბიჯები

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
0 %
time icon დრო
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 15

სახელი ღირებულება ერთეული
ხმელი ფუსილი მაკარონი 750 g
დაჭრილი პომიდვრის ქილა 2
პომიდვრის პასტა 2
ჩერი პომიდვრის ქილა 2
ნიორი 10 g
ხახვი - დაჭრილი 1
ბოსტნეულის ბულიონი 1 l
ტომატის პიურე - ტუბი 1
ახალი რეჰანი - მტევანი 1

კვება და ალერგენები

ალერგენები: GLUTEN
მინერალები: 16 mg, 17 mg, 2 mcg, 21 mg, Calcium, Calcium: 23 mg, Iron, Iron: 0, Magnesium, Magnesium: 10 mg, Manganese: 0, Phosphorus, Phosphorus: 29 mg, Potassium, Potassium: 146 mg, Selenium: 0, Sodium, Sodium: 4 mg, Zinc, Zinc: 0
ვიტამინები: 02 mg, 04 mg, 1 mg, 116 mg, 4 mcg, 4 mg, Folate, Folate: 19 mcg, Niacin, Niacin: 0, Riboflavin: 0, Thiamin, Thiamin: 0, Vitamin A: 2 IU, Vitamin B6, Vitamin B6: 0, Vitamin C, Vitamin C: 7, Vitamin K: 0

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 181 kJ
ნახშირწყლები 36,7 g
მსუქანი 0,8 g
პროტეინი 6 g
წყალი 5,4 g

მიმართულებები

კაროტები დაჭერით და გამოაცალკეთ ღუმელში, სანამ არ დარბილდება, დაამატეთ ნიორი და განაგრძეთ მომზადება 5 წუთით.
დამატება პომიდვრების, პიურე და პასატა, ასევე მცენარეული ნახარში და გააგრძელეთ 20 წუთი. ჩაიწერეთ და მსახურებამდე ქორფას დაახიეთ სოუსში.

როდესაც სოუსი ვარდება, გაზიარეთ ღრმა GN თასი წყლით 98°C-მდე. როდესაც მზად არის, დაამატეთ მარილი წყალში, შემდეგ ჩამაყარეთ მშრალი პასტა და მოამზადეთ, სანამ არ დარბილდება. როდესაც მზად იქნება, გაწურეთ წყალი და დაამატეთ ზეთიანი ზეთი პასტაში.

დადეთ ერთ ჭურჭელში და დაასხით სოუსი.

რეკომენდებული აქსესუარები

Gn_container_უჟანგავი_ფოლადი_სრული

Gn_container_უჟანგავი_ფოლადი_სრული

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers