რეცეპტის დეტალები

დესერტები დონატები

16. 2. 2024

ავტორი: Maros Pavlik

კომპანია: pavlik

კვების კატეგორია: დესერტები

სამზარეულო: სლოვაკური

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 200 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 03:00 მმ: სს
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 03:00 მმ: სს
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი ღირებულება ერთეული
უბრალო ხორბლის ფქვილი 350 g
ნახევრად უხეში ხორბლის ფქვილი 150 g
კვერცხი 1
კვერცხის გული 2
რძე 3.5% 270 ml
ვანილის შაქარი 1
შაქრის პუდრა 50 g
ახალი საფუარი 30 g
მარილი 5 g
ლიმონის კანი 1
კარაქი 150 g
ჯემი - მრავალფეროვანი გემოვნებით 1

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 1, 3, 7
მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 713,7 kJ
ნახშირწყლები 41,9 g
მსუქანი 12,9 g
პროტეინი 5,6 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

ყველა მშრალ ინგრედიენტს ავწონით თასში და ვამატებთ კვერცხს, კვერცხის გულებს, ლიმონის ცედრას და რძეს. თუ ცომი ძალიან მკვრივია, დაამატეთ რძე. მიქსერით მოამზადეთ გლუვი ცომი და ბოლოს დაუმატეთ ოთახის ტემპერატურის კარაქი. დაამუშავეთ ცომში. გადააფარეთ ფილა და დატოვეთ თბილ ადგილას დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.
გამოიღეთ სამუშაო ზედაპირზე, წაუსვით ზეთი და გააბრტყელეთ დაახლოებით 2 სმ სისქეზე. ფორმის ან ჭიქის გამოყენებით ცომიდან წრეებს ვჭრით და შუაში უფრო დიდ ნახვრეტს ვაკეთებთ. საცხობ ფირფიტას გადაუსვით ზეთი და გადაანაწილეთ ფორმებში. დონატს წაუსვით ზეთი, რომ არ გამოშრეს და დაახლოებით 15 წუთი ადუღეთ ფორმებში.
ღუმელს ჩართავთ პროგრამას და შემდეგ გამოვაცხობთ. დასრულების შემდეგ გააფორმეთ ჯემით და შაქრის ფხვნილით.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_საჭმელი

ხედვა_საჭმელი

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers