რეცეპტის დეტალები

თევზი ნახშიროვანი ხმელი კარტოფილზე

4. 12. 2023

ავტორი: Vlastimil Jaša

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: თევზი

სამზარეულო: ჩეხური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 235 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:07 სთ: მმ
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი ღირებულება ერთეული
პიკე-ფილე 1500 g
მარილი 25 g
ფერადი წიწაკა 2 g
ზეითუნის ზეთი 100 ml
პურის ნამსხვრევები 75 g
ლიმონები 100 g
ოხრახუში 10 g
კარაქი 100 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 1, 4
მინერალები: Ca, CA, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 476,9 kJ
ნახშირწყლები 6,8 g
მსუქანი 9,2 g
პროტეინი 29,5 g
წყალი 9,5 g

მიმართულებები

პრეტირებენ კონვექტომატს მითითებული პროგრამისთვის. პორციები 150გ ფილეტის ხმელის. ფლეტები მარილზე, წიწაკაზე და აბათის სოუსზე თბილ სადუში, გაავრცელებენ ზეთში, ჭრაქზე, ლიმონის წვენზე და მეათქოჟოში. დადებთ bake gn მეათქოჟოზე ქვევით, რომ მოასხით საუზმისთვის.
პრეტირებიდან შემდეგ ვდებ კონვექტომატში და ვხუნჯით ოქროსფერი.
შემდეგ გამომცხვარ ჯამში ჩავასხით გამდნარი ზეთი.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_გამოცხობა

ხედვა_გამოცხობა