რეცეპტის დეტალები

დესერტები მსხალი crumble ნიგვზით

25. 9. 2023

ავტორი: Ondrej Vlcek

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: დესერტები

სამზარეულო: ჩეხური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 185 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:25 სთ: მმ
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი ღირებულება ერთეული
მსხალი 10 ც
ლიმონი 2 ც
სემოლინის შაქარი 120 g
უბრალო ხორბლის ფქვილი 200 g
კარაქი 130 g
დემერარა შაქარი ან სემოლინა 50 g
ნიგოზი 150 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 1, 8
მინერალები: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, C, E, Kyselina listová

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 637,6 kJ
ნახშირწყლები 34,4 g
მსუქანი 20,3 g
პროტეინი 4,8 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

1. გააცხელეთ კონვექციური ღუმელი.
2. გახეხილ მსხლს ამოიღეთ ორმოები და დაჭერით იმავე ზომის ნაჭრებად. შეურიეთ ლიმონის წვენსა და 150 გრ შაქარს. ასევე შეგვიძლია დავამატოთ ცოტაოდენი დაფქული დარიჩინი. შემდეგ მოათავსეთ საცხობ ფორმაში.
3. მოამზადეთ შპრიცები. მანქანაში ან ხელით მოვზილოთ ფქვილი, კარაქი, შაქარი და დაჭრილი ნიგოზი. თანაბრად გადაუსვით მსხალს და მოათავსეთ კონვექციურ ღუმელში. 4. გამოაცხვეთ ოქროსფერამდე დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში. მიირთვით გამოცხობის შემდეგ რაც შეიძლება მალე, სასურველია ვანილის კრემით ან ნაყინით.