რეცეპტის დეტალები

გვერდითი კერძები საშხაპო კომბოსტო კვერცხი

12. 4. 2023

ავტორი: Gary CHIU

კომპანია: Retigo Asia

კვების კატეგორია: გვერდითი კერძები

სამზარეულო: ჩინური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 245 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
კომბინაცია
50 %
time icon დრო
time icon 05:00 მმ: სს
probe icon 230 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი ღირებულება ერთეული
ქათმის კვერცხები 60 g

სახელი ღირებულება ერთეული
ქათმის კვერცხები 10 ც
სეზამის ზეთი 20 ml
ბრინჯის ღვინო 10 ml
მარილი 5 g
სამზარეულოს ოსტატი 12 g
დაფქული თეთრი წიწაკა 5 g
ახალი სოკო 50 g
კრევეტები 50 g
ბროკოლი 50 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 3
მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 18 kJ
ნახშირწყლები 0,7 g
მსუქანი 0,8 g
პროტეინი 1,9 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

⦃ ზღვის პროდუქტების შეწუხებისას გაითვალისწინეთ მინას, ქათამი, თეთრი ხახვი და სხვა არომატების შემდეგ მიაყარეთ მარილი ⦃ ხორცის კვერცხის გაწნულ თითოეულ სახეობას და არომატული კვებები ⦃ ჩადეთ ფრიჟერ გაწვდილი მინიმალური ცხიმზე, რაც ხელს უწყობს შეფუთვას და სწორედ წითელი შეფერილობის მოსამზადებლად ⦃ ეს შეწითალების ციფრები სწრაფად მაღალი ტემპერატურის მოხარშვის განმავლობაში, კვერცხის გათბობა დაიწყე, რათა ფრენდ კეტი სწორად სამზარეულოს კარგად გამოიყურებოდეს ⦃

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_პან

ხედვა_პან

ხედვა_საჭმელი

ხედვა_საჭმელი