რეცეპტის დეტალები

ბოსტნეული პynchronously cooked asparagus

5. 4. 2023

ავტორი: Retigo Team Deutschland

კომპანია: RETIGO Deutschland GmbH

კვების კატეგორია: ბოსტნეული

სამზარეულო: გერმანული

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
კომბინაცია
40 %
time icon დრო
time icon 00:20 სთ: მმ
probe icon 120 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 2

სახელი ღირებულება ერთეული
მწვანე ასპარაგუსი 0,5 kg
თეთრი ასპარაგუსი 0,3 kg
კარაქი 50 g
ვანილის ლობიო 0,5 ც
ზღვის მარილი 10 g
სემოლინის შაქარი 10 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 7
მინერალები: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
ვიტამინები: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 310,3 kJ
ნახშირწყლები 16,1 g
მსუქანი 22,6 g
პროტეინი 10,7 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

ესპარგოსი გაასუფთავეთ და ხილის მყარი ბოლოები გაჭერით. ესპარგოსი გაახლებური ქაღალდში მოათავსეთ და ზეთი დაამატეთ. მასში ვანილი, შაქარი და მარილი დაამატეთ. ახლა ყველაფერი პაკეტში მოაფუთეთ და ალუმინის ფოლგით დახურეთ. ესპარგოსი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში პირდაპირ 120°C კომბინირებულ ორთქლზე და 40% სველი აირით მიამზადეთ საჭირო სიმრავლისთვის.

მომგებიანი: ესპარგოსი თავის წვენში მზადდება და ამიტომ უფრო ინტენსიური იქნება, ვიდრე წყალში მომზადებისას.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_უფასო

ხედვა_უფასო