რეცეპტის დეტალები

საქონლის ხორცი ღამისთევა ნელი შემწვარი ხორცი

26. 8. 2022

ავტორი: Phil Smith

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: საქონლის ხორცი

სამზარეულო: ინგლისური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 240 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
0 %
time icon დრო
time icon 00:15 სთ: მმ
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
კომბინაცია
50 %
time icon დრო
probe icon 52 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი ღირებულება ერთეული
შემწვარი საქონლის ხორცი 2 kg
მარილი 8 g
დაფქული შავი პილპილი 2 g
მცენარეული ზეთი 20 ml

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები: Cu, Mg, P
ვიტამინები: A, B6, C, D, E, K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 370,7 kJ
ნახშირწყლები 0,1 g
მსუქანი 24 g
პროტეინი 40 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

1. მიეცით ღუმელი წინასწარ გახურებას.
2. საქონლის ხორცის სახსარი დაასხით და ზეთით წაუსვით.
3. ცოტა ხნით გააჩერეთ ოთახის ტემპერატურაზე.
4. მოათავსეთ ხორცი ღუმელის თაროზე, ქვემოდან ჩამოსხმული უჯრა.
5. დაჭერით თხლად.
6. საუკეთესოდ მიირთვით იორკშირის პუდინგთან და გრავისთან ერთად.

რეკომენდებული აქსესუარები

Gn_container_უჟანგავი_ფოლადი_სრული

Gn_container_უჟანგავი_ფოლადი_სრული

უჟანგავი_მავთულის_თაროები

უჟანგავი_მავთულის_თაროები