რეცეპტის დეტალები

ვეგეტარიანული კერძები ნაპოლიტანური პიცა

26. 7. 2022

ავტორი: Vlastimil Jaša

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: ვეგეტარიანული კერძები

სამზარეულო: იტალიური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 280 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:08 სთ: მმ
probe icon 245 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 1

სახელი ღირებულება ერთეული
უბრალო ხორბლის ფქვილი 500 g
ზეითუნის ზეთი 35 ml
წყალი 250 ml
მარილი 7 g
ქილა დაქუცმაცებული პომიდორი 400 g
ნიორი 5 g
ყავისფერი შაქარი 10 g
ანჩოუსები 4 g
მოცარელა 250 g
რეჰანი 2 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 1, 4, 7
მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, C, D, E, K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 2484,6 kJ
ნახშირწყლები 396,9 g
მსუქანი 51,2 g
პროტეინი 102,8 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

რბილზე გავაკეთებთ ცომს და დავასვენებთ. გამოსაფენი ფორმა დავასხათ ზეთით, მთელ ფორმაზე ცომი თითებით გავაფართოვებთ და პომიდვრის ნარევს მოვასხთ. ვტყუებთ პომიდვრის ნაჭრებს და ბაზილიკის ფოთლებს, მანამაც ვამატებთ ვაჭენტხუნის ფილეტებს.
ყველაფერი ზეთით ვასხავთ და ვურიებთ წინასწარ გახურებულ კონვექტომატში ზემო აღნიშნულ პროგრამაზე.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_გამოცხობა

ხედვა_გამოცხობა