რეცეპტის დეტალები

1. შებრძვენით კვერცხის ცილები შაქრით, სანამ გამაგრდება.
2. თანდათან დაამატეთ წვნიანი და აურიეთ.
3. თანდათან დაამატეთ რძე და კვლავ აურიეთ.
4. შებრძვენით სიმშემდგურები, სანამ მსუბუქი გახდება.
5. ნაზად აურიეთ კვერცხის ნაზავები.
6. ყვითელი ნაყენი განათავსეთ წვნიანი და გადასხით ღუმელისთვის მზად ნამცხვრის ფორმის ხაზზე,
7. დააყენეთ ღუმელი მშრალი სითბოსზე 180°C-ზე და გამოაცხვეთ ნამცხვარი 20 წუთის განმავლობაში,
8. გააციეთ და გადააბრუნეთ ნამცხვარი მინი პლაწადზე და ჩაწვდეთ ნიღბით,
9. ნაზად გაათბეთ სამი რძე და ვანილის მარცვლები და დაასხით ნამცხვარზე,
10. დაფქვით მძიმე კრემი და შაქარი და მოჰყართ ყველგან ნამცხვრის ზედაპირზე,
11. მიირთვით,