რეცეპტის დეტალები

მიმართულებები

1. კვერცხის ცილა შაქართან ერთად ათქვიფეთ გამაგრებამდე.
2. თანდათან დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ.
3. თანდათან დაუმატეთ რძე და გააგრძელეთ შერევა.
4. გული ათქვიფეთ განათებამდე.
5. ნაზად შეურიეთ კვერცხის ნარევები.
6. მოაყარეთ ფქვილი და გადაიტანეთ ღუმელგამძლე ჭურჭელში, რომელიც გაფორმებულია საცხობ ფირფიტაზე,
7. დააყენეთ ღუმელი მშრალ ცეცხლზე 180°C-ზე და გამოაცხვეთ ნამცხვრის ნარევი 20 წუთის განმავლობაში,
8. ნება დართეთ გაცივდეს და გადააბრუნეთ ნამცხვარი ლანგარზე და დაჭერით ჩანგლით,
9. ნაზად გაათბეთ სამი რძე და ვანილის მარცვლები და დაასხით ნამცხვარი,
10. ათქვიფეთ მძიმე ნაღები და შაქრის შაქარი და გადაანაწილეთ ნამცხვრის თავზე,
11. მიირთვით,