რეცეპტის დეტალები

სხვა ფერმენტირებული ფლათბრედი

28. 6. 2022

ავტორი: Jaroslav Mikoška

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: სხვა

სამზარეულო: სხვა

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 185 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:10 სთ: მმ
probe icon 170 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 8

სახელი ღირებულება ერთეული
ტეფის ფქვილი 60 g
უბრალო ხორბლის ფქვილი 180 g
წყალი 180 g
მარილი 1 g
მცენარეული ზეთი 1 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 1
მინერალები: Cu, Mg, P
ვიტამინები: A, C, D, E, K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 105,7 kJ
ნახშირწყლები 21,3 g
მსუქანი 0,7 g
პროტეინი 3,4 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

1. გააფილეთ როგორც ზოგადი, ასევე ტეფის ფქვილი შერევის თასში.
2. ნელ-ნელა დაამატეთ წყალი შერევის დროს.
3. დაასვენეთ სამდღიანი ფერმენტაციისთვის.
4. დაამატეთ მარილი.
5. გამოაცხვეთ ცომი ძალიან ცხელ არა-მწვად კერძში თითქმის ისეთივე გზით, როგორც პანკეიკების კეთებისას, მხოლოდ უფრო სქლად.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_პან

ხედვა_პან

ხედვა_გამოცხობა

ხედვა_გამოცხობა

ხედვა_საჭმელი

ხედვა_საჭმელი