რეცეპტის დეტალები

თევზი ორთქლზე მოხარშული ორაგულის კალმახი

25. 6. 2022

ავტორი: Vlastimil Jaša

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: თევზი

სამზარეულო: სხვა

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 99 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
ორთქლდება
time icon დრო
time icon 00:07 სთ: მმ
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი ღირებულება ერთეული
ორაგულის კალმახის ფილე 2000 g
მარილი 2 g
ლიმონის კანი 1 g
კარაქი 100 g
ფერადი წიწაკა 0 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 7
მინერალები: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
ვიტამინები: A, B, C, D, E, K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 283,1 kJ
ნახშირწყლები 0,3 g
მსუქანი 14,3 g
პროტეინი 38,1 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

გასუფთავებული კალმახის ფილე მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მოაყარეთ კარგად გარეცხილი ლიმონის კანი და კარაქი. მოათავსეთ სრულ GN 40 მმ სიმაღლით და მოხარშეთ ზემოთ მოცემულ პროგრამაზე.
ჩვენ გირჩევთ მიირთვათ კარტოფილის ნიოჩისთან ერთად პიტნით და ბროკოლით, რომელიც შეგიძლიათ მოხარშოთ თევზის პარალელურად.

რეკომენდებული აქსესუარები

Gn_container_უჟანგავი_ფოლადი_სრული

Gn_container_უჟანგავი_ფოლადი_სრული