რეცეპტის დეტალები

მიმართულებები

1. ფქვილი გავცრათ და მოვაყაროთ მარილი და პილპილი. გამოიყენეთ იგი ბერის თევზის ფილეების გასაწმენდად.
2. ტაფაში შეწვით თევზი ცხელ კარაქში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება და გადადგით.
3. პაშტეს მოსამზადებლად აურიეთ ორაგული, მასკარპონე, ნაღები, ლიმონის წვენი, კამა და სუნელი. ბოლოს დაუმატეთ კაპერსი და პულსი.
4. ფენოვანი ცომი დავჭრათ რვა თანაბარ ნაწილად და გავაბრტყელოთ საკმარისად დიდ ფურცელზე, რომ თევზის ირგვლივ ამანათი გააკეთოთ.
5. მას შემდეგ, რაც თევზი გაცივდა, ფუნჯით წაუსვით პაშტე, შემოახვიეთ ცომი გარშემო და წაუსვით კვერცხი. მოხარშვამდე ველინგტონები მაცივარში 30 წუთით გააჩერეთ.
6. დააყენეთ ღუმელი მშრალ სიცხეზე 180°C, ვენტილატორის სიჩქარე 3.
7. გამოაცხვეთ 12 წუთის განმავლობაში, დააყენეთ Golden Touch ფუნქცია და გამოაცხვეთ დამატებით 8 წუთი.