რეცეპტის დეტალები

თევზი წითელი კრევეტების დაananასის კარით

25. 11. 2021

ავტორი: Jaroslav Mikoška

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: თევზი

სამზარეულო: სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიური

პროგრამის ნაბიჯები

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
კომბინაცია
50 %
time icon დრო
time icon 00:12 სთ: მმ
probe icon 90 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 8

სახელი ღირებულება ერთეული
ნივრის კბილი 2
ტაილანდური წითელი კარის პასტა 50 g
პომიდორი 2
ქოქოსის რძე 480 ml
ანანასი 400 g
თევზის სოუსი 50 ml
ქოქოსის შაქარი 30 g
ლაიმის წვენი 1
კრევეტები 32
კაფირის ფოთლები 6
რეჰანი 2

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები:
ვიტამინები:

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 48,3 kJ
ნახშირწყლები 10,2 g
მსუქანი 0,5 g
პროტეინი 0,4 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

1. მსუბუქად შეწვით ნიორი და გერანიუმი და დაადეთ თაროზე.
*ნივ_RUN როდის კონკრეტულად ამოღება, დამარილება, წვრილად დაჭრილი.
2. გაახურეთ კარების პასტა ტექნოლოგიური გზით და შეურიეთ 240მლ კოკოს რძე, თევზის სოუსი, პომიდორების ქერქი, დაჭრილი, გადაჭრილი და დაჩეხილი, ანანასი, ლაიმის წვენი და შაქარი.
3. გადაიტანეთ სოუსი ღუმელში გამძლე კონტეინერით, შეურიეთ დარჩენილი კოკოს რძე, დაცულ ნიორს და გერანიუმს, ყავათუკის ფოთლებს და კრევეტებს.
4. დააყენეთ ღუმელს კომბინირებულ რეჟიმში 90°C და გამოაცხვეთ 12 წუთით.
5. მოემზადეთ.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_პან

ხედვა_პან