რეცეპტის დეტალები

დესერტები წვრილი ნამცხვარი

2. 12. 2020

ავტორი: Vlastimil Jaša

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: დესერტები

სამზარეულო: ჩეხური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
50 %
time icon დრო
time icon 00:25 სთ: მმ
probe icon 140 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 
2
Ცხელი ჰაერი
7 %
time icon დრო
time icon 00:20 სთ: მმ
probe icon 148 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი ღირებულება ერთეული
ბავშვის ნამცხვრები 125 g
ნუშის 55 g
კარაქი 45 g
უცხიმო ხაჭო 375 g
Უმარილო კარაქი 375 g
სემოლინის შაქარი 230 g
ქათმის კვერცხები 180 g
ლიმონის კანი 3 g
ვანილის ლობიო 1 ც

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 3, 7, 8
მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 1619 kJ
ნახშირწყლები 34 g
მსუქანი 45 g
პროტეინი 6,1 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

ტორტის მომზადება:
ბისპარს და ხილს ვასხართ შ mixer და ვახალთ დარჭობილად. მივამატებთ კარაქს და ვაამრთებინებთ, რათა ყველაფერი შეერთდეს. ვიმართლებთ ტორტის ფორმას 22 სმ დიამეტრით და ქვედა ნაწილი ვაფარებთ საცხობელი ქაღალდით. ფორმაში ვჩხრიკავთ ერთნაირად სქელი ფენის კორსპუსს და გაგრილებთ.

მიქსერში შევაქარობთ ყველი და კრემის კარაქი შაქრით, ცილა, ლიმონის სიმწარე და ვანილის ნატეხებით. შევწერთ და ნარევს ვასხთ მზადებულ კორსპუსზე. ვაცხვებთ მითითებულ პროგრამაში, რათა ნარევი გვერდებზე ოქროსფერი იყოს და შუაში კიდევ ცოტათი ტალღობს.
პროგრამის დასრულების შემდეგ ტორტი ნელ-ნელა გაგრილებს ღია კონვექტორით.