რეცეპტის დეტალები

საქონლის ხორცი გრილის ხორცით

25. 3. 2021

ავტორი: Jan Malachovský

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: საქონლის ხორცი

სამზარეულო: ჩეხური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 190 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

Roastbeef předem opečte na pánvi nebo grilu

1
კომბინაცია
15 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon54 °C
probe icon 135 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი ღირებულება ერთეული
შემწვარი საქონლის ხორცი 1500 g
დიჟონის მდოგვი 50 g
უხეში მარცვლეული მდოგვი 50 g
ზეითუნის ზეთი 0,1 l

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 10
მინერალები: Ca, Fe, K, Mg
ვიტამინები: A, D, E, K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 294 kJ
ნახშირწყლები 1,3 g
მსუქანი 18,9 g
პროტეინი 30,8 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

ხორცს მდიდარი მარინადით ვამაგრებს და საჭმლის პლასტიკით ვახვედრებთ. მარინირებას ვაძლევთ.
ხორცს ყველაფერი მხრიდან ვამზადებთ გრილზე ან ფაფაზე.
ხორცს მეორე ნახევრით მარინადით ვასხამთ და დამდნები კონვექტომატში ვდებთ.

მარინადა:
შეაერთეთ обоე ჰოისინ სოუსი, ზეითუნის ზეთი, მარილი და frisch დაფქული წიწაკა.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_გრილი

ხედვა_გრილი