რეცეპტის დეტალები

გაათბეთ კომბინირებული სიჰუას oven და დააყენეთ კომბინირებულ რეჟიმზე 200°C, 50% ტენიანობა, 7 წუთი. ჩადეთ სიმწვანის პროფილიკური ნაკვერჩხალით BACON-ით წინასწარ გათბობილ კომბინირებულ oven-ში. როდესაც დასრულდება, ამოიღეთ BACON და ჩადეთ ქერქით და დაჭრილი წითელი onion მიმზიდველ სახელურში და დააყენეთ ტაიმერი 5 წუთი. როდესაც დასრულდება, ამოიღეთ onion და ჩადეთ სეზონირებული და დაჭრილი კალის ღვიძლი ძუძუთა sage-ით იმავე სიმწვანის პროფილური ნაკვერჩხალით ზეთის დამატებით და დააყენეთ ტაიმერი 10 წუთი. როდესაც დასრულდება, ამოიღეთ ღვიძლი და sage, მოათავსეთ პირმშოსზე, ზემოდან დაუმატეთ წითელი onion, BACON და sage. მიაწვდეთ ნაჭრის პურის ან ხახვის პიურესთან.