რეცეპტის დეტალები

ბოსტნეული კაჯონის სანელებლების მქონე თვალიები

25. 3. 2021

ავტორი: Jaroslav Mikoška

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: ბოსტნეული

სამზარეულო: ინგლისური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 200 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:40 სთ: მმ
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 4

სახელი ღირებულება ერთეული
ტკბილი კარტოფილი 4 ც
ნიორი 1 ც
კაიუნის სანელებელი 5 g
ბერძნული იოგურტი 200 g
გაზაფხულის ხახვი 4 ც
ზეითუნის ზეთი 10 ml
წითელი ღვინის ძმარი 10 ml
მარილი 1 g
დაფქული შავი პილპილი 1 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, B6, C, D, E, K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 51,3 kJ
ნახშირწყლები 2,5 g
მსუქანი 2,5 g
პროტეინი 4,2 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

შეიწმინდეთ თვალიები და გააკეთეთ 3 სმ ნაჭრები. დადეთ ისინი GN კონტეინერში, დაამატეთ ნიორი, ზეითუნის ზეთი, წითელი ღვინის ძმარი და გააორმაგეთ მარილი და პილპილი და კაჯონის სანელებელი. გამოაცხვეთ თვალიები 40 წუთი ცხელი ჰაერის რეჟიმზე 180°С. როდესაც მოიხარშება, დააწვეთ ნიორი ბერძნულ ზეთში, დაამატეთ მარილი და პილპილი. გაწურეთ მწვანე ხახვი. დააწვეთ ბერძნულ ზეთს ტხელით და გაავლებთ მას ყველგან, დააყარეთ გამომცხვარი თვალიები და დაამშვენეთ გაწურული მწვანე ხახვით.

რეკომენდებული აქსესუარები

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers