25. 3. 2021
ავტორი: Jaroslav Mikoška
კომპანია: Retigo
მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.
ალერგენები: 1, 7 მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn ვიტამინები: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
ცომისთვის ფქვილი, შაქარი, მარილი და გამაფხვიერებელი თასში გავცრათ. სხვა თასში შეურიეთ რძე და ზეთი. ფქვილის ნარევის ცენტრში გაატარეთ ჭაბურღილი და ჩაასხით თხევადი მასა. ნელ-ნელა აურიეთ ცომი ცენტრიდან დამუშავებით და ფქვილის შერევით "ჭის" კიდეებიდან, რომ მიიღოთ გლუვი, რბილი ცომი. კარგად მოზილეთ 8-10 წუთის განმავლობაში, თუ ცომი ძალიან წებოვანია, დაამატეთ ცოტა ფქვილი. ცომი მოათავსეთ ზეთიან თასში, დააფარეთ სველი პირსახოცი და დატოვეთ თბილ ადგილას 10-15 წუთის განმავლობაში. ცომი გადააკეთეთ ხუთ ბურთულად. გააცხელეთ კომბინირებული ღუმელი 230°C-ზე და მოათავსეთ თუჯის GN უჯრა გასაცხელებლად. ცომის ბურთულები გააბრტყელეთ საკმაოდ თხლად, იდეალურად ცრემლის ფორმაში, მაგრამ სინამდვილეში ეს მხოლოდ ესთეტიკურია. მოათავსეთ ნაანს ცხელ თუჯის GN უჯრაზე და შეწვით გრილზე 2-3 წუთის განმავლობაში, ან მსუბუქად შეწითლებამდე. წაუსვით კარაქი და მიირთვით ცხელი.
გთხოვთ, აირჩიოთ მოწყობილობა, რომელზეც ატვირთავთ რეცეპტებს
Some text in the modal.
ეს ვებსაიტი იყენებს ქუქიებს სერვისების უზრუნველსაყოფად და ვებსაიტის ტრაფიკის გასაანალიზებლად. თქვენ ეთანხმებით მას ამ ვებსაიტის გამოყენებით.