რეცეპტის დეტალები

გვერდითი კერძები უხახარი კარტოფილების კვერცხით.

22. 9. 2026

ავტორი: Alejandro Platero

კომპანია: Retigo Spain SL

ამ ავტორის სხვა რეცეპტები

კვების კატეგორია: გვერდითი კერძები

სამზარეულო: ესპანური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 200 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
ორთქლდება
time icon დრო
time icon 00:30 სთ: მმ
probe icon 100 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Ცხელი ჰაერი
0 %
time icon დრო
time icon 00:15 სთ: მმ
probe icon 195 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები

სახელი ღირებულება ერთეული
გარნიტურის კომბოსტო 2000 g
წიწილი კარაქი 150 g
მალდონ盐 30 g
ახლად დაფქული შავი პილპილი 10 g
ნაჭრებად დაჭრილი ტყემალი 10 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
ვიტამინები: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 2,5 kJ
ნახშირწყლები 0,6 g
მსუქანი 0 g
პროტეინი 0,1 g
წყალი 0,1 g

მიმართულებები

ამიტომ დავიწყებთ კარტოფილების გაწურვით ხავერდოვანზე. 

ერთი გაწურვის შემდეგ, გაგყინეთ 10-15 წთ და გაბრტყელეთ ხელის palm-ით ან ხელის სახით.  

გაბრტყელების შემდეგ, განვათავსოთ ისინი შუშის თასში და დავამატოთ მწიკვი კვერცხით. გამოვაცხობთ ოქროსფრად.

მოვემსახუროთ და დავასრულოთ მალდონის მარილით, ახლად დაფქული წიწაკით და კამით.

რეკომენდებული აქსესუარები

Gn_კონტეინერი_უჟანგავი_ფოლადი_პერფორირებული

Gn_კონტეინერი_უჟანგავი_ფოლადი_პერფორირებული

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers