რეცეპტის დეტალები

მეფრინველეობა ტაილანდური მწვანე კარელი ქათმისთვის

23. 7. 2026

ავტორი: Phil Smith

კომპანია: Retigo

ამ ავტორის სხვა რეცეპტები

კვების კატეგორია: მეფრინველეობა

სამზარეულო: სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიური

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
ორთქლდება
time icon დრო
time icon 00:30 სთ: მმ
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Ცხელი ჰაერი
0 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon75 °C
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები

სახელი ღირებულება ერთეული
ქათამი უმაღლესი ძვლით 6 ც
კოკოსის რძე - ქილა 1 ც
ტაილანდური მწვანე კარის პასტა 50 g
ჯანჯაფილის პასტა 10 g
ნივრის პასტა 10 g
თეთრი ბრინჯი 1 kg

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები:
ვიტამინები:

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 230,5 kJ
ნახშირწყლები 48,1 g
მსუქანი 1,2 g
პროტეინი 4,9 g
წყალი 27,3 g

მიმართულებები

ფრანგულად დაჭერით ქათმის სუპრემები, შემდეგ მარინადეთ ნიორისა და ბრძოლის პასტაში.

შეუთავსეთ კოკოს რძე და კარელის პასტა, გაატარეთ ქოვნად.

მოწითეთ ბრინჯი წყლის თანაბარი რაოდენობით და გახურეთ.

გააცხელეთ ქათამი, გახახული მხრით ქვემოთ და მიატოვეთ.

შევიდა მომზადებული ბრინჯი ფორმაში და მოათავსეთ თეფშზე.

მოჭერით ქათამი ორჯერ სიგრძეზე და დააწყვეთ ბრინჯზე.

მაშინ ზეთით გადააფარეთ და იზარალდეთ.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_ექსპრეს_გრილი

ხედვა_ექსპრეს_გრილი

Gn_container_უჟანგავი_ფოლადი_სრული

Gn_container_უჟანგავი_ფოლადი_სრული