რეცეპტის დეტალები

გვერდითი კერძები დუშესის კარტოფილი

29. 4. 2026

ავტორი: Chloé Lasseron

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: გვერდითი კერძები

სამზარეულო: ფრანგული

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 99 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
ორთქლდება
time icon დრო
time icon 00:30 სთ: მმ
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 
2
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:15 სთ: მმ
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 23

სახელი ღირებულება ერთეული
კარტოფილი 2 kg
მუცელი 160 g
კვერცხის გული 4

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 3
მინერალები: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, P, Zn
ვიტამინები: B, C

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 96,8 kJ
ნახშირწყლები 16,5 g
მსუქანი 1,8 g
პროტეინი 3,1 g
წყალი 3,3 g

მიმართულებები

კარტოფილები გახეხეთ და გარეცხეთ.

კარტოფილები დაჭერით მეოთხედებად და помკრე კუჭში დაადეთ. მოხარშეთ ორთქლზე.

კარტოფილი დაწვეთ კარტოფილის საწურველზე.

შექმნათ მიღებული პიურე კარაქთან და კვერცხის გულებით. დააწვეთეთ და piperi.

გადაიყვანეთ პიურე სასარგებლო ტომარაში, დიდი კანალის ჩასმით.

შექმენით რეგულარული როზეტები საცხობი ფირფიტებზე (მაგ. Vision Bake), შუშის ქაღალდის გამოყენებით.

დაწვეთეთ ფირფიტები ღუმელში. 


რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_გამოცხობა

ხედვა_გამოცხობა

Gn_კონტეინერი_უჟანგავი_ფოლადი_პერფორირებული

Gn_კონტეინერი_უჟანგავი_ფოლადი_პერფორირებული