დააბრტყელეთ კექსის ფორმა, მოაყარეთ მას წარმართის ქაღალდი და ცოტას დააბრტყელეთ ქაღალდიც და გვერდები.
ბოულში დააბოლოთ სახამებელი, საფუარი, მარილი და კარდამონი.
მზარეულობის მანქანის დედზე, შერჩეული ფორმით, მიქსუწით შაქარი, კარაქი, ზეთი და ექსტრაქტები საშუალო სიჩქარით, რომელსაც 2 წუთი დასჭირდება, სანამ მიაღწევთ ღია და კრემის კონსისტენციას.
დაიმატეთ კვერცხი ერთი-ერთი, ყოველ შესაქმნაზე შუა სიჩქარით გაითვალისწინაღეთ, სანამ კვერცხი კარგად არ შევა.
დაამატეთ სახამებლის मिश्रიდ და დაბალი სიჩქარით ვაქციეთ, სანამ ყველაფერი კარგად არ ერწყმის, დაახლოებით 30 წამი.
გაასუფთავეთ ბოულის კედლები და ბოლო სავაჭრობისთვის გაერეთ ისე, რომ ცომი ერთგვაროვანი იყოს.
მიღებული სიმინდის წვნიანი (მივანდეთ 1-დან 2საფერმა კოვზი გვერდზე) და ერთმანეთს აურიეთ, სანამ ისინი სწორად არ განაწილდება.
წინააღმდეგ იმისა, რომ ლანგარში ცომი გაწვდეთ შევსებულ ფორმაში და გაათანაბროთ ეს ერთსა და იგივე ფენად. დააბარეთ ზედმეტი ყურძნის შემცველობა.
პატარა ბოულში აურიეთ სასივების ინგრედიენტები, შემდეგ კი თანაბრად დაამატეთ ეს შემცველი ცომზე.
შიჩეთ კექსი ყურძენით 55-დან 65 წუთამდე, თუ საჭიროა, ალუმინის ქაღალდით გააფარეთ, სანამ ძიძის დამბალს ან დანის წვერს შუაში ჩართავთ, და გამოივიდა სუფთა, ხოლო შიდა ტემპერატურა მშვენიერი 93 °C-ზე მიაღწევს ციფრული თერმომეტრით.
