რეცეპტის დეტალები

საკონდიტრო ნაწარმი ინგლისური სკონები

2. 2. 2026

ავტორი: Chloé Lasseron

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: საკონდიტრო ნაწარმი

სამზარეულო: ინგლისური

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 215 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:15 სთ: მმ
probe icon 210 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი ღირებულება ერთეული
ხორბლის ფქვილი ტიპი 550 500 g
ფქვილი 25 g
კარაქი 80 g
Მთელი რძე 250 g
შაქრის ფხვნილი 85 g
კვერცხი (კვერცხის გასარეცხად) 1

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 7, A
მინერალები: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
ვიტამინები: A, B, C, D, E, K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 335 kJ
ნახშირწყლები 45,4 g
მსუქანი 8,1 g
პროტეინი 6,4 g
წყალი 25 g

მიმართულებები

< /p>

დიდ თაში მოვურიოთ ფქვილი და საფუვარი. დავამატებთ ძალიან ცივ კარაქს და თითების წვერებით მოვათავსებთ, სანამ იმდენად თაფლიან მასას არ მივიღებთ, რაც შემსუბუქებულ სანელებლად ან მსგავს სქემას მოგაგონებთ.< /p>

მომდევნო თაში ავცემთ კვერცხებს რძესთან და შაქართან ერთად. ეს ნაზავი მშრალ ინგრედიენტებზე ვასხამთ და სწრაფად ვმუშაობთ, სანამ ცომი არ ჩამოოქვდება.< /p>

ცომი უნდა შეიკრას გარეშე ცეხვის, შემდეგ კი 3 სმ სისქეზე გავაბრტყელებთ. ვაჭრით 12 სამკუთხედს და ვათავსებთ მაცივარში.< /p>

ძაღლის ყვითელ საჩუქარს შევატანთ და შევდივართ ღუმელში, სანამ სკონები კარგ ლამაზ ყვითელ შეფერილობას არ მიიღებენ.< /p>