რეცეპტის დეტალები

Name: შოკოლადის ჩიფსების ორცხობილები
Yield: 10
Cuisine: ინგლისური
Ingredients: 150,0000 g; 80,0000 g; 80,0000 g; 5,0000 ml; 1,0000 tPcs; 5,0000 ml; 5,0000 ml; 200,0000 g; 225,0000 g

საკონდიტრო ნაწარმი შოკოლადის ჩიფსების ორცხობილები

4. 12. 2025

ავტორი: Samuel Ashton

კომპანია: Retigo UK

კვების კატეგორია: საკონდიტრო ნაწარმი

სამზარეულო: ინგლისური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

Ცხელი ჰაერი

25 %

დრო

00:09 სთ: მმ

180 °C

100 %

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი	ღირებულება	ერთეული
დამარილებული კარაქი	150	g
ღია ყავისფერი შაქარი	80	g
გრანულირებული შაქარი	80	g
Ვანილის ექსტრაქტი	5	ml
კვერცხი	1	ც
სოდის ბიკარბონატი	5	ml
მარილი	5	ml
შოკოლადის ჩიფსები	200	g
ჩვეულებრივი ფქვილი	225	g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 3, and may contain peanuts, Contains milk, DAIRY, Gluten, soy
მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება	ღირებულება
ენერგია	346,4 kJ
ნახშირწყლები	45,1 g
მსუქანი	17,2 g
პროტეინი	3,2 g
წყალი	5,6 g

მიმართულებები

1) გააცხელეთ ღუმელი 180C-მდე და მოათავსეთ დასაკეცი ხილზე მაკარონის შ紙ი

2) ჩაასხით 150გ რბილი კარაქი, 80გ ღია ყავისფერი შაქარი და 80გ წვრილი შაქარი თასი და ცალკე გააქვაბეთ

3) დაამატეთ 2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი და 1 დიდი კვერცხი

4) გააცალეთ 225გ ჩვეულებრივი ფქვილი, 1/2 ჩაის კოვზი ბიკარბონატი და 1/4 ჩაის კოვზი მარილი თასში და აურიეთ ხის რომელიმეში

5) შექმენით 10 ერთნაირი ბურთულა ტრეებზე, დატოვეთ საკმარისი ადგილი გავრცელებისთვის, მოამზადეთ 9-11 წუთი ბურთულის ზომაზე დამოკიდებულება