რეცეპტის დეტალები

საკონდიტრო ნაწარმი ზღაპრული ამერიკული შოკოლადის ქუქიზები

28. 11. 2025

ავტორი: Chloé Lasseron

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: საკონდიტრო ნაწარმი

სამზარეულო: სხვა

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 190 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:10 სთ: მმ
probe icon 185 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 6

სახელი ღირებულება ერთეული
მთელი მარცვლეული ხორბლის ფქვილი 308 g
მარილი 1 g
საცხობი სოდა 6 g
კარაქი 225 g
შაქრის ფხვნილი 150 g
ვერჟუაზი 150 g
Ვანილის ექსტრაქტი 6 g
ქათმის კვერცხები 2 ც
შოკოლადის ჩიფსები 210 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 3, 7, and may contain peanuts, Contains milk, soy
მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 817,9 kJ
ნახშირწყლები 102,8 g
მსუქანი 40,6 g
პროტეინი 8,8 g
წყალი 0,5 g

მიმართულებები

დაარეგულირეთ ფქვილი, მარილი და ბიკარბონატი.

მიქსერში აურიეთ mantequilla და შაქარი და ვანილი, სანამ მასა უფერულდება.

შემდეგ ჩაამატეთ კვერცხები ერთიმეორეზე.

მათთან ერთად ნელ-ნელა აურიეთ ფქვილის ნარევი.

დაარეგულირეთ შოკოლადის ჩიპები.

შეთვითი ზოლები ოქროყვანის ქაღალდზე, მოათავსეთ მაცივარში 10-15 წუთით. 

მიჩქარეთ ქუქიზები ღუმელში.