რეცეპტის დეტალები

Name: ბადრიჯნის ბოსტნეულის მეოთხედი შიტაკე სმოში
Yield: 10
Cuisine: ჩინური
Ingredients: 1,0000 kg; 100,0000 g; 50,0000 ml; 30,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 5,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 ml; 500,0000 ml

ღორის ხორცი ბადრიჯნის ბოსტნეულის მეოთხედი შიტაკე სმოში

10. 5. 2025

ავტორი: Myat Ko ko

კვების კატეგორია: ღორის ხორცი

სამზარეულო: ჩინური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

წინასწარ გათბობა:
180 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

კომბინაცია

50 %

დრო

00:20 სთ: მმ

180 °C

100 %

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი	ღირებულება	ერთეული
ღორის მუცელი	1	kg
გამხმარი შიიტაკე სოკო	100	g
ხამანწკის სოუსი	50	ml
მუქი სოიოს სოუსი	30	ml
მსუბუქი სოიოს სოუსი	20	ml
გამომშრალი წიწაკა	20	g
Ყავისფერი შაქარი	20	g
Მარილი	10	g
ხუთი სანელებლის ფხვნილი	5	g
მწვანე ხახვი	10	g
ნიორი დაჭყლიტეთ	20	g
ზეთი	20	ml
წყალი	500	ml

კვება და ალერგენები

ალერგენები: Shellfish, Soy, SOY
მინერალები: 660 mg, Calcium, Copper, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5, Zinc
ვიტამინები: Folate, Vitamin A, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება	ღირებულება
ენერგია	566,2 kJ
ნახშირწყლები	11,5 g
მსუქანი	53,5 g
პროტეინი	11,2 g
წყალი	32,3 g

მიმართულებები

გაწმენდი და მოიჭერი დიდი კუბებად ღორის მუცელი. მარინადი ოსტრის სოუსით, მუქი სოიოს სოუსით, მსუბუქი სოიოს სოუსით, ბრაუნ შაქრით, ხუთ-პაჭკის ფხვნილით და მარილით.
გაშრილი შიტაკე სმოში მოათავსეთ ღამით.
მოათავსეთ ზეთი და ნიორი ემალირებულ კონტეინერში, დაამატეთ ღორის მუცელი და გაწვრთნით 3 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ წყალი, სმოში, გაწვდილი სიტრი და მოხედეთ 17 წუთის განმავლობაში ან სასურველ რბილობას.

რეკომენდებული აქსესუარები

enameled_gn_containers