რეცეპტის დეტალები

Name: ბრინჯიანი ხორცი ჩილი და ლაიმით (ტაილანდური)
Yield: 10
Cuisine: სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიური
Ingredients: 1,0000 kg; 10,0000 tPcs; 3,0000 tPcs; 50,0000 g; 20,0000 g; 100,0000 g; 50,0000 ml; 10,0000 g; 10,0000 g; 70,0000 g; 10,0000 g

საქონლის ხორცი ბრინჯიანი ხორცი ჩილი და ლაიმით (ტაილანდური)

30. 4. 2025

ავტორი: Myat Ko ko

კვების კატეგორია: საქონლის ხორცი

სამზარეულო: სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

წინასწარ გათბობა:
180 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

კომბინაცია

40 %

დრო

00:40 სთ: მმ

180 °C

100 %

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი	ღირებულება	ერთეული
ხორციანი ძროხის ნეკნები	1	kg
ნიორი	10	ც
ლიმონის ბალახის ღერო	3	ც
ყავისფერი შაქარი	50	g
Მარილი	20	g
ხახვის ნაჭერი	100	g
ლაიმის წვენი	50	ml
რეჰანი	10	g
ხერხის კბილის ფოთოლი	10	g
ახალი მწვანე წიწაკა	70	g
დაფქული შავი პილპილი	10	g

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
ვიტამინები: Folate, Niacin, Thiamin, Thiamine, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება	ღირებულება
ენერგია	1139,3 kJ
ნახშირწყლები	7,9 g
მსუქანი	18,2 g
პროტეინი	18,4 g
წყალი	17,3 g

მიმართულებები

-მარინეთ ხორცი მარილით, ყავისფერ შაქარით და გაახვედრეთ 30 წუთი თუ არა, სანამ რბილი არ გახდება.
-დამატეთ ნიორი, ხახვი, ლემონგრასი, მწვანე ჩილი და გაახვედრეთ კიდევ 10 წუთი.
-დაპ sprinkleეთ ლაიმის წვენით, დააქუცმაცეთ შავი წიწაკა და ახალი მშვენიარეები შემოთავაზებამდეც.

რეკომენდებული აქსესუარები

Gn_container_უჟანგავი_ფოლადი_სრული