რეცეპტის დეტალები

ღორის ხორცი წიწაკის გრილში დამარინადებული ღორის ხორცი

30. 4. 2025

ავტორი: Myat Ko ko

კვების კატეგორია: ღორის ხორცი

სამზარეულო: სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 190 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
კომბინაცია
40 %
time icon დრო
time icon 00:10 სთ: მმ
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი ღირებულება ერთეული
ღორის მუცლის კუბი 1 kg
სეჩუანის წიწაკა 60 g
დაფქული ლიმონის ბალახი 60 g
დაჭრილი წითელი წიწაკა 3 ც
თაფლი 90 ml
დაფქული ხახვი 70 g
დაფქული ნიორი 50 g
თევზის სოუსი 60 ml
Ყავისფერი შაქარი 30 g
შავი პილპილი 10 g
სამზარეულო ზეთი 50 ml
ლაიმის ფოთოლი 50 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
ვიტამინები: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 552,1 kJ
ნახშირწყლები 12 g
მსუქანი 53,2 g
პროტეინი 10,5 g
წყალი 57,2 g

მიმართულებები

დაამარინეთ ყველა ინგრედიენტი ერთად და დადეთ მაცივარში 1 საათი.
მოათავსეთ ხორცი ბამბუკის სასკვრელებზე, დაასხით ერთი ნაჭერი ხორცი და ლაიმის ფოთოლი, შემდეგ აადეთ მეორე ნაჭერი ხორცი.
როდესაც ტემპერატურა მიაღწევს, მოათავსეთ სასკვრელები ვიზიონ ექსპრეს გრილზე და მოამზადეთ 10 წუთი.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_ექსპრეს_გრილი

ხედვა_ექსპრეს_გრილი