რეცეპტის დეტალები

Name: ტარო სარაში
Yield: 10
Cuisine: სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიური
Ingredients: 5000,0000 g; 300,0000 g; 60,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 ml; 300,0000 g; 60,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 ml; 50,0000 ml; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 30,0000 g; 20,0000 g

გვერდითი კერძები ტარო სარაში

30. 4. 2025

ავტორი: Myat Ko ko

კვების კატეგორია: გვერდითი კერძები

სამზარეულო: სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

წინასწარ გათბობა:
100 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

კომბინაცია

50 %

დრო

00:10 სთ: მმ

160 °C

100 %

ორთქლდება

დრო

00:30 სთ: მმ

99 °C

50 %

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი	ღირებულება	ერთეული
ჟასმინის ბრინჯი	5000	g
ტაროს კუბი	300	g
გამხმარი კრევეტები	60	g
გამხმარი შიტაკე სოკო	50	g
სამზარეულო ზეთი	30	ml
ღორის ხორცის კუბიკი	300	g
დაჭრილი ხახვი	60	g
დაჭრილი ნიორი	30	g
შაოქსინგის ღვინო	30	ml
მსუბუქი სოიოს სოუსი	50	ml
მუქი სოიოს სოუსი	30	ml
ხამანწკის სოუსი	30	ml
Შაქარი	30	g
Მარილი	20	g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: Shellfish, Soy, SOY
მინერალები: 660 mg, Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5, Zinc
ვიტამინები: B12, Niacin, Riboflavin

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება	ღირებულება
ენერგია	806,6 kJ
ნახშირწყლები	156,4 g
მსუქანი	8 g
პროტეინი	23 g
წყალი	98,2 g

მიმართულებები

მწარმოებელი და დაჭერით ტარო კუბიკებად, მარინიდით свиниნა ღვინით და სოიოს სოუსით.
რეგულარულად აკრიფეთ ბრინჯი წყლის რამდენიმე მონაცვლეობით, სანამ არ გაწვდება სუფთა. შემდეგ მთლიანად გადაწურეთ წყალი.
გაწვდეთ მშრალი გულკანი, შიტაკეს სოკო და დაახეთ წყალში.
წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი და დაატანეთ ყველა ინგრედიენტი 10 წუთი.
შემდეგ აურიეთ ბრინჯით და დაამატეთ წყალი და აორთქლეთ 30 წუთი.
როცა მოიხარშება, გააფორმეთ გაზაფხულის ხახვით, ქისით და გამომცხარი შალოტებით.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_პან