რეცეპტის დეტალები

დესერტები ვაშლის ტარტი

24. 5. 2024

ავტორი: Phil Smith

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: დესერტები

სამზარეულო: ინგლისური

პროგრამის ნაბიჯები

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:30 სთ: მმ
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 8

სახელი ღირებულება ერთეული
ბებია სმით ვაშლი 1 kg
კარაქი 200 g
ტკბილი საკონდიტრო ნაწარმი 500 g
წვრილი შაქარი 200 g
გარგარის ჯემი 50 g
კაიენის წიწაკა 5 g
ვისკი 20 ml
დარიჩინი 5 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 7
მინერალები: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
ვიტამინები: A, B, C, D, E, K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 1127,1 kJ
ნახშირწყლები 80,9 g
მსუქანი 22 g
პროტეინი 5,3 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

წინასწარ გააცხელეთ რეტიგო,
ვაშლი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, დავტოვოთ 4 ვაშლი, რომ მოგვიანებით დავჭრათ.
ღრმა ტაფაში მოათავსეთ ვაშლი, კარაქი, ჩილის ფანტელები, შაქარი, დარიჩინი და ვისკი და შედგით ღუმელში.
მოხარშეთ დარბილებამდე და გამოიღეთ ღუმელიდან.
გააბრტყელეთ ცომი და მოათავსეთ ტორტის ყუთში. ბრმა მოხარშეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
როდესაც ცომი მოიხარშება, მოხარშული ვაშლი მოათავსეთ საკონდიტრო ყუთში და გადააფარეთ დაჭრილი ვაშლები.
შემდეგ ფუნჯით წაუსვით გარგარის ჯემი (გარგარის მინანქარი) და შედგით ღუმელში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
გამოიღეთ ღუმელიდან, გააცივეთ ოდნავ და მიირთვით შედედებული კრემით.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_პან

ხედვა_პან

ხედვა_გამოცხობა

ხედვა_გამოცხობა

უჟანგავი_მავთულის_თაროები

უჟანგავი_მავთულის_თაროები