რეცეპტის დეტალები

გვერდითი კერძები ფოკაჩია

9. 4. 2024

ავტორი: Bartłomiej Kubica

კომპანია: RM Gastro Polska Sp. z o.o.

კვების კატეგორია: გვერდითი კერძები

სამზარეულო: იტალიური

პროგრამის ნაბიჯები

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

Włóż Ciasto do pieca

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:20 სთ: მმ
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი ღირებულება ერთეული
უბრალო ხორბლის ფქვილი 960 g
მარილი 60 g
ზეითუნის ზეთი 50 g
წყალი 480 g
მყისიერი საფუარი 21 g
Შაქარი 20 g
პამიდორი ჩერი 200 g
ზეთისხილი 100 g
ახალი როზმარინი 20 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 1
მინერალები: Ca, Fe, K, Mg
ვიტამინები: A, D, E, K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 519,1 kJ
ნახშირწყლები 73,8 g
მსუქანი 9,6 g
პროტეინი 11,9 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

საფუარი:
21 გრ მშრალი საფუარი
180 გრ ხორბლის ფქვილი
105 მლ თბილი წყალი
3 ბრტყელი ჩაის კოვზი შაქარი
შეურიეთ ინგრედიენტები და დატოვეთ თასში, რომ საფუარი იმოქმედოს
Ნამცხვარი:
შეურიეთ საფუარი + დანარჩენი ინგრედიენტები

ცომი მოვათავსოთ 65 მმ სიმაღლის ზეთიან ტაფაზე, დავტოვოთ ადუღებაზე / თითებით ოდნავ ჩაღრმავება მოვაყაროთ, მოვაყაროთ ჩერი პომიდორი, ზეთისხილი, როზმარინი.
აცხვეთ 190 გრადუსზე, ბუხარი დაკეტილი, დრო: 20 წუთი

რეკომენდებული აქსესუარები

Vision Pizza Stone

Vision Pizza Stone

ხედვა_გამოცხობა

ხედვა_გამოცხობა

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers