რეცეპტის დეტალები

1. კონვექტომატს შევათბობთ ემალირებული ფრთხილობით და დავამატებთ პიკულარითთან ერთად ხახვსა და ნიორს. პერიოდულად ვიხურდავებთ 5-7 წუთი.

2. დავამატებთ დაჭრილ სოკოს, ზეთსა და მაგრგალს.

3. ვაცხობთ 10-15 წუთი და პერიოდულად ვიქურდავებთ. როგორც კი სოკო კარგად ჩაუვარდება, გამოვიტანთ ფრთხილს კონვექტომატიდან და ცოტახანს გავაგრილებთ. შემდეგ ყველაფერს ჩავყრით ელექტრო კვიკის პუფში, მარილს და პილპილს დავამატებთ.

4. დავამატებთ კრემს და ერთი ლიმონის წვენს. კარაქზვეყნს გავექსკრიტეთ მოთხოვნილ კონსისტენციამდე და მალევე ბოლოს დავამატებთ შემცვლელ პეტრიწულის მწვანე ნაწილს. პასტა იდეალურად გადავიტანოთ დახურვადი ბოთლში ან პლასტმასის მილში და რამდენიმე საათით ვუტოვებთ მაცივარში გამკვრივებისთვის.