რეცეპტის დეტალები

ბოსტნეული სტაფილოს კრემი ფორთოხლით

5. 9. 2023

ავტორი: Lukáš Halamicek

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: ბოსტნეული

სამზარეულო: ჩეხური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:30 სთ: მმ
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი ღირებულება ერთეული
თეთრი ხახვი 0,2 kg
Chantenay სტაფილო 1 kg
ნიახური 0,5 kg
ფორთოხლის წვენი 0,2 l
ძროხის ბულიონი 2 l
მცენარეული ზეთი 0,05 l
მარილი 4 g

სახელი ღირებულება ერთეული
0 ც

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები: Ca, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 171,6 kJ
ნახშირწყლები 8,2 g
მსუქანი 0,5 g
პროტეინი 1,6 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

სტაფილოს, ოხრახუშის და ხახვს ვასუფთავებთ და ზეთში ვწვავთ მინანქრის გასტრო ჭურჭელში მითითებულ პროგრამაზე. შემდეგ ჩაასხით ძროხის ბულიონში, დაუმატეთ ფორთოხლის წვენი და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე (საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი გემო). წვნიანს გავსქელებთ წითელი ოსპით ან შეიძლება გამოვიყენოთ უფრო დიდი რაოდენობით სტაფილო.

რეკომენდებული აქსესუარები

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers