რეცეპტის დეტალები

Name: ჯაგრის დაფარული თევზი ბოსტნეულზე და მარილიანი ნაღებით
Yield: 10
Cuisine: Შუა აღმოსავლეთი
Ingredients: 10,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 10,0000 tPcs; 6,0000 tPcs; 5,0000 tPcs; 10,0000 tPcs; 10,0000 ml; 10,0000 tPcs; 0,5000 kg; 10,0000 ml; 5,0000 g; 3,0000 g; 3,0000 g

თევზი ჯაგრის დაფარული თევზი ბოსტნეულზე და მარილიანი ნაღებით

19. 6. 2023

ავტორი: Lukáš Halamicek

კომპანია: Retigo

ამ ავტორის სხვა რეცეპტები

კვების კატეგორია: თევზი

სამზარეულო: Შუა აღმოსავლეთი

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

წინასწარ გათბობა:
215 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

კომბინაცია

40 %

დრო

00:35 სთ: მმ

200 °C

100 %

ინგრედიენტები პორციები

სახელი	ღირებულება	ერთეული
ტილაპიას ფილე	10	ც
ნიორი	2	ც
პომიდორი	10	ც
ახალი წიწაკა	6	ც
ყაბაყი	5	ც
სტაფილო	10	ც
ზეითუნის ზეთი	10	ml
წითელი ხახვი	10	ც
ფეტა ყველი	0,5	kg
ლაიმის წვენი	10	ml
მარილი	5	g
დაფქული შავი პილპილი	3	g
სანელებლები თევზისთვის	3	g

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება	ღირებულება
ენერგია	148,3 kJ
ნახშირწყლები	0,6 g
მსუქანი	12,5 g
პროტეინი	8,6 g
წყალი	0 g

მიმართულებები

გ البداية, ჩვენ გავწმენდთ და დავჭრით ბოსტნეულს დაახლოებით 3 სმ კვადრატულ კუბებად. ჩვენ მათ შევდებთ ემალტირებულ გასტროაზე.
ბოსტნეულზე ჩვენ დავფანტავთ ფეტას ან ბალკანური ყველის ნაწილებს და ყველას მსუბუქად ავურევთ.
შემდეგ ზედა ფენაზე დავდებთ თევზის ფილეებზე, მოვაყარით სანელებელი, მარილი და პილპილი.
ჩვენ დავასხამთ ლიმონის წვენსაც.
(თუ გვსურს, მ możemy დავამატოთ თევზზე ხახვის გახეხილი ყველი, რომელიც თბილობის დროს გადნება.)
ალკოჰოლური სარქველი გავყოფილვართ ორ ნაწილად და ავასხათ ოლივის ზეთი.
ჩვენ მოამზადებთ ფირფიტაზე და ისევ ავასხათ ოლივის ზეთი.
კონდიტერი წინასწარ გავათბობთ 215 °C-ზე და ვაცბობთ 35 წუთის განმავლობაში 200 °C-ზე.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_პან

enameled_gn_containers