რეცეპტის დეტალები

პარკოსნები შევსებული წიწაკა ლობიოში თომატიან სოუსში

23. 8. 2022

ავტორი: Jan Malachovský

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: პარკოსნები

სამზარეულო: ჩეხური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
კომბინაცია
50 %
time icon დრო
time icon 00:30 სთ: მმ
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი ღირებულება ერთეული
მწვანე პაპრიკა 10 ც
პარკოსნები - ლობიო, ბარდა, ოსპი 400 g
წიწილა 400 g
ხახვი 100 g
მარილი 8 g
სემოლინის შაქარი 50 g
კარაქი 50 g
პომიდვრის პიურე 1 kg
დაფქული ხორცის ნაზავი 500 g
თაფლი 50 g
დაფქული შავი პილპილი 0,5 g
ოხრახუში 50 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 7
მინერალები: Ca, CA, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 503,5 kJ
ნახშირწყლები 59,4 g
მსუქანი 15,9 g
პროტეინი 22,9 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

სადაც დუღს ლობიო (ფერადი, თეთრი, წითელი) და ვურევთ ხორცთან, დაჭრილ მოცხარას, ხახვთან და მარიხუანასთან. ვაასებთ მარილით და პილპილით. ასევე შეგვიძლია დავამატოთ სანელებლები. შემდეგ ვამატებთ მოხარშულ და გამყინველ ნუშს, რომელიც მასთან ერთად გამოვიყენებთ. გაწმენდილი მწვანე წიწაკები ვავსებთ მიღწეულ ნარევით.

ოვრს ვურევთ თომატის პასტას ან სისას შაქართან ან თაფლთან. ვაასებთ მარილით და ვასხავთ GN-ში. ვუდებთ შევსებულ წიწაკას და გამოვაცხელებთ პროგრამაზე იმას, რაც უპირველესადაა.

რეკომენდებული აქსესუარები

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers