რეცეპტის დეტალები

გვერდითი კერძები ბრინჯის გრათინი

31. 8. 2022

ავტორი: Jan Malachovský

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: გვერდითი კერძები

სამზარეულო: ფრანგული

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 180 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:30 სთ: მმ
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 4

სახელი ღირებულება ერთეული
კარტოფილი 500 g
ნიორი 1 ც
ზეითუნის ზეთი 200 ml
თიამი 10 g
მარილი 1 g
ათქვეფილი ნაღები 33% 150 ml
ყველი პარმეზანი 50 g
დაფქული შავი პილპილი 1 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 7
მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, B6, C, D, E, K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 166,7 kJ
ნახშირწყლები 25,5 g
მსუქანი 3,7 g
პროტეინი 7,1 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

წითელი ნიორი ზეთით ვასხამთ და ფოლგას ვახვევთ. ვაცხობთ 25 წუთი დაახლოებით 170°C-ზე.
გამოსცხვილი ნიორი ꞔინძეხით, ვამატებთ ზეთს, Tymьწ, მარილსა და წიწაკას. ყოველ შენაერთს ვასერით ნარევის მაშინ.
პატარები გვეშვება და ვჭრით თხელი ფირფიტებით. Vision Pan-ის ზედა ვანთოთ ფირფიტები, ნიორის კოქტეილი და გახეხილი პარმეზანი. 7-10 ფენის გაკეთება. ზემოთ კი გახეხილი პარმეზანი ვასხათ და კარაქით შევასხათ. როგორც მითითებულია ზედა პროგრამაზე ვაცხობთ.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_პან

ხედვა_პან